Julefrokost

Deltag i årets julefrokost på Hotel Phønix i Brønderslev med lækker julemad og ægte julestemning.

Der vil være et stort julebord med traditionelle juleretter fra kl. 18.00-20.30, herefter musik og dans.

Lørdag d. 30. november
Lørdag d. 7. december
Lørdag d. 14. december

Pris pr. person kr. 199,-

Natmad: byg selv hotdogs kan tilkøbes for kr. 49,- pr. person og serveres kl. 00.00.

Overnatning:
Enkeltværelse kr. 500,- / dobbeltværelse kr. 600,-

Læs mere

Juleophold

Nyd 3 dage i det nordjyske med et hyggeligt juleophold inkl. julefrokost med dans og musik.

Juleopholdet kan bookes følgende datoer:

  • Fredag d. 29. november til søndag d. 1. december
  • Fredag d. 6. december til søndag d. 8. december
  • Fredag d. 13. december til søndag d. 15. december

Juleopholdet indeholder:

Dag 1 (fredag)

  • Ankomst fra kl. 15 om fredagen
  • Lækker aftenbuffet fra kl. 18-20
  • Aftenkaffe m/ sødt
  • Overnatning

Dag 2 (lørdag)

  • Morgenbuffet
  • Stort lækkert julebord fra kl. 18-20.30
  • Musik og dans efter maden
  • Aftenkaffe m/ sødt
  • Natmad kl. 00.00: Byg selv hotdogs kan tilkøbes for 49,- pr. person
  • Overnatning

Dag 3 (søndag)

  • Morgenbuffet
  • Check ud senest kl. 11

Pris pr. person kun kr. 799,- for 3 dage

Book på tlf. 98 82 01 00 eller info@hotelphonix.dk

Julemad - ud af huset

Juleanretning ud af huset:

  • Marinerede sild og karrysalat
  • Rødspættefilet med grov remoulade og citron
  • Vendsysselsk grønlangkål med stegt medister, kold kogt hamburgerryg, brunede kartofler, sennep og rødbeder
  • Ris à l'amande med kirsebær sauce
  • Brød og smør

Pris pr. person kr. 125,-

Tilkøb til juleanretning:

  • Røde sild med løg og kapers kr. 20,-
  • Varmrøget laks med syltet løg og peberrodscreme kr. 35,-
  • Kold torsk med persillefrites, baconcrunch, ærtepuré og rødbedemayo kr. 25,- 
  • Røget laks med spinatcreme og marinerede grønne asparges kr. 35,-
  • Tartelet med høns i asparges kr. 20,-
  • Frikadeller (3 små) med rødkål kr. 20,-
  • Leverpostej (varm selv) med champignon og bacon kr. 20,-
  • Brie og blåskimmel med syltede valnødder og marineret peberfrugt kr. 38,-

Bestil juleanretningen på tlf. 9882 0100 eller info@hotelphonix.dk

Juleanretningen kan bestilles fra d. 15. november.

Nytårsophold

Tag på et festligt nytårsophold på Hotel Phønix i Brønderslev med overnatning, lækker forplejning og fyrværkeri.

Nytårsopholdet indeholder:

Ankomstdag:
mandag d. 30. december 2019

  • Eftermiddagskaffe med sødt fra kl. 15-17
  • Velkomstdrink
  • 3 retters menu/buffet
  • Overnatning

Dag 2:
tirsdag d. 31. december 2019

  • Morgenbuffet
  • Eftermiddagskaffe med sødt fra kl. 15-17
  • Champagne og dronningens nytårstale
  • Lækker nytårsbuffet
  • Øl, vand og vin ad libitum 
  • Vanilje panna cotta med stikkelsebærkompot og hjemmelavet is med fine strudël
  • Kaffe og kransekage, samt cognac og likør
  • Musik og dans
  • Champagne kl. 00.00
  • Fyrværkeri
  • Natmad kl. 01.00 (Byg selv hotdogs)
  • Overnatning

Dag 3:
onsdag d. 1. januar 2020

  • Morgenbuffet

Pris pr. person kun kr. 2.499,-

Book på tlf. 98 82 01 00 eller info@hotelphonix.dk

Nytårsmenu - ud af huset

Nytårsmenu ud af huset består af:

Forret:
Laksecannelloni med estragoncreme på rucola, syltede bøgehatte, radisse og marineret semidried tomat. Hertil brød og smør.

Hovedret:
Oksemørbrad med svampe-rødvinssauce, vildmodekartoffel med rosmarin, bagt rødløg, selleriflan og persilleristet gulerod.

Dessert:
(når 1 dessert er for lidt og 3 desserter er tilpas)
Vanilje panna cotta med brændte mandler, hvid chokolademousse med hindbærkompot og brownie med orange ganache

Pris pr. person kr. 279,-

Nytårsmenuen kan afhentes d. 31. december mellem kl. 12.00-16.00.

Bestil jeres nytårsmenu ud af huset på tlf. 98 82 01 00 eller info@hotelphonix.dk